Вредные жиры могут нанести вред не только телу, но и мозгу
Исследование показало, что чрезмерное употребление жирной пищи может не только привести к ожирению, но и нанести вред мозгу.
Согласно новому исследованию, проведенному нейробиологами Университета Южной Австралии (UniSA), мыши, которые в течение 30 недель питались высококалорийной пищей, не только набрали вес, но и у них наблюдалось сжатие мозга, что указывает на повреждение мозговой ткани.
Мыши, находящиеся на высокожировой диете, набрали больше веса, чем мыши, питавшиеся обычной диетой, у них также развилась инсулинорезистентность и изменилось поведение. У генетически модифицированных мышей, страдающих болезнью Альцгеймера, высокожировая диета привела к резкому снижению когнитивных функций и выраженным патологическим изменениям в мозге.
Исследователи заявили, что сочетание ожирения, старения и диабета значительно увеличивает вероятность развития когнитивных нарушений, болезни Альцгеймера и других психических расстройств.
"Ожирение и диабет наносят серьезный ущерб центральной нервной системе, усугубляя психические расстройства и когнитивные нарушения", - говорит профессор нейробиологии и биохимии Лариса Бобровская, руководитель исследования.
По ее словам, избыточный вес или ожирение могут создавать дополнительную нагрузку на мозг и ухудшать течение заболеваний. Она отмечает, что риск развития депрессии у людей с ожирением на 55% выше, а риск диабета в два раза выше.
Число больных болезнью Альцгеймера, которая является наиболее распространенной формой деменции, как ожидается, достигнет 100 миллионов человек к 2050 году. Это серьезная проблема для стареющего населения, и многие исследователи стремятся выяснить причины и способы профилактики болезни Альцгеймера.
"Наши результаты подчеркивают важность решения глобальной проблемы ожирения. Сочетание ожирения, старения и диабета значительно повышает вероятность когнитивных нарушений, болезни Альцгеймера и других психических расстройств", - заключают исследователи.
Данная работа была опубликована в международном научном журнале "Metabolic Brain Disease".
