Пробиотики: секрет крепкого иммунитета и здоровья кишечника
В эти непростые времена, когда вопрос иммунитета особенно актуален, все большую популярность набирают пробиотики - полезные бактерии, благотворно влияющие на здоровье кишечника и укрепляющие иммунитет. Согласно данным Корейской ассоциации здоровых продуктов питания, объем корейского рынка пробиотиков вырос с 545,2 млрд вон в 2018 году до 644,4 млрд вон в 2019 году, то есть на 18,8% за год.
Что такое пробиотики?
Пробиотики - это живые микроорганизмы, которые приносят пользу организму человека. Они помогают поддерживать здоровый баланс полезных бактерий в кишечнике, а также защищают от вредных микроорганизмов. Ежедневное употребление пробиотиков стимулирует моторику кишечника, улучшая пищеварение, и может помочь в профилактике заболеваний кишечника, таких как колоректальный рак.
Как выбрать качественные пробиотики?
Количество пробиотиков
Чем больше пробиотических бактерий содержится в продукте, тем лучше. Согласно рекомендациям Министерства по вопросам продовольствия и медикаментов, рекомендуемая суточная доза пробиотиков составляет от 100 миллионов до 10 миллиардов колониеобразующих единиц.
Разнообразие штаммов
Разнообразие пробиотических штаммов также играет важную роль. Наш организм населен более 100 триллионами бактерий, и для их поддержания необходимо разнообразие. Оптимальным вариантом будет продукт, содержащий как лактобактерии, действующие в тонком кишечнике, так и бифидобактерии, влияющие на толстый кишечник.
Свежесть и сохранность
Поскольку пробиотики представляют собой живые организмы, важно, чтобы они сохраняли свою жизнеспособность. Следует отдавать предпочтение продуктам в герметичной упаковке, желательно в охлажденном виде, и употреблять их в течение рекомендованного срока.
Особенности пробиотиков для детей и беременных
Для детей важно, чтобы пробиотики содержали преимущественно бифидобактерии, так как они преобладают в кишечнике младенцев. Со временем, по мере взросления, в рационе должны появляться и другие штаммы, такие как лактобактерии.
Беременным женщинам также необходимы пробиотики, поскольку они могут помочь в профилактике запоров, которые часто беспокоят будущих мам. При этом следует внимательно изучать состав, чтобы убедиться в отсутствии ненужных добавок.
