Post image

Корейское чудо-блюдо: Почему китмани признали «супер-едой» 2023 года

Фото корейского кимчи

Согласно исследованию, проведенному ведущими диетологами, корейское кимчи вошло в число «10 супер-продуктов 2023 года». Это лишь очередное подтверждение того, что уникальное корейское блюдо является одним из самых полезных и питательных продуктов в мире.

Кимчи - восходящая суперзвезда мира здорового питания

По данным журнала "Сегодняшний диетолог", в опросе, проведенном среди 757 диетологов и специалистов по питанию в США, кимчи и другие ферментированные продукты были названы трендовыми суперпродуктами 2023 года. Помимо кимчи, в список также вошли йогурт, комбуча, маринованные овощи и другие ферментированные деликатесы.

Специалисты отмечают, что кимчи стало невероятно популярным среди тех, кто внимательно следит за своим здоровьем, благодаря своим полезным свойствам.

"Кимчи - незаменимый ингредиент корейской кухни. В последние годы он стал очень востребован среди приверженцев здорового образа жизни благодаря высокому содержанию пробиотиков, антиоксидантов и других питательных веществ", - говорится в сообщении.

Мировое признание популярности кимчи

Во время пандемии COVID-19 кимчи было признано одним из лучших иммуностимулирующих продуктов, что привлекло к нему внимание во всем мире. Согласно статистике, экспорт кимчи из Южной Кореи вырос с $104,99 млн в 2019 году до $144,51 млн в 2020 году, а в 2021 году достиг рекордных $159,92 млн.

Фото экспорта кимчи из Южной Кореи

Растущая популярность кимчи привела к тому, что в нескольких штатах США и даже в Лондоне теперь ежегодно отмечается "День кимчи".

Почему кимчи называют "суперпродуктом"?

Кимчи считается одним из самых питательных продуктов благодаря богатому содержанию витаминов, минералов и других биологически активных веществ. Научные исследования доказали, что кимчи обладает множеством полезных свойств:

  • Благотворное влияние на пищеварение и профилактика онкологических заболеваний
  • Укрепление иммунитета и профилактика вирусных инфекций
  • Предотвращение ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний
  • Улучшение состояния кожи и снижение аллергических реакций
  • Замедление процессов старения организма

Все эти свойства делают кимчи по праву заслуживающим статуса "суперпродукта" 2023 года.

09.03.2023

Проект существует только благодаря людям, которые его поддерживают. Вы поможете проекту, если выключите адблок. На сайте нет агрессивной рекламы. Это лучший способ сказать «спасибо».
Продолжить чтение
Article

Модные женские юбки для весны: тренды и рекомендации

Приближается весна, а это значит, что пора обновлять свой гардероб и выбирать яркие и красивые вещи, которые будут идеально сочетаться с теплыми весенними деньками. Одним из самы...

03.04.2020

Article

Образование в малых городах: путешествие по системе образования Новой Зеландии

Новая Зеландия славится своей превосходной образовательной системой. Особенно выделяется город Окленд, который является самым популярным направлением для корейских студентов, при...

18.04.2019

Article

Осенние ароматы: Женский аромат, который соблазняет осень

Осень - это пора, когда природа одевается в яркие краски и наполняет воздух изысканными ароматами. Эти восхитительные ароматы можно уловить в изысканных парфюмерных композициях,...

16.10.2017

Article

Экологичные органические гигиенические прокладки из сахарного тростника: идеальное решение для вашего здоровья и планеты

Органические прокладки Rayl с покрытием из 100% натурального органического хлопка помогают снизить раздражение кожи и обеспечивают надежную защиту от протеканий даже в дни с обил...

04.03.2022

Article

Восхитительные мини-радости: коллекция косметических новинок

2018 год стал трендом "маленьких радостей" (простых, но точных радостей)! Попробуйте найти свои личные beauty-предметы для восстановления и отдыха.Сладкий аромат1. Домашний...

08.08.2018

Article

Модные новости этого месяца: лучшие идеи для стиля

Компания A.testoni представила новую коллекцию барковых плетеных рюкзаков "Моника", которая каждый год радует покупателей разнообразием цветов и дизайнов. Классический дизайн и...

24.05.2018