Post image

Корейское чудо-блюдо: Почему китмани признали «супер-едой» 2023 года

Фото корейского кимчи

Согласно исследованию, проведенному ведущими диетологами, корейское кимчи вошло в число «10 супер-продуктов 2023 года». Это лишь очередное подтверждение того, что уникальное корейское блюдо является одним из самых полезных и питательных продуктов в мире.

Кимчи - восходящая суперзвезда мира здорового питания

По данным журнала "Сегодняшний диетолог", в опросе, проведенном среди 757 диетологов и специалистов по питанию в США, кимчи и другие ферментированные продукты были названы трендовыми суперпродуктами 2023 года. Помимо кимчи, в список также вошли йогурт, комбуча, маринованные овощи и другие ферментированные деликатесы.

Специалисты отмечают, что кимчи стало невероятно популярным среди тех, кто внимательно следит за своим здоровьем, благодаря своим полезным свойствам.

"Кимчи - незаменимый ингредиент корейской кухни. В последние годы он стал очень востребован среди приверженцев здорового образа жизни благодаря высокому содержанию пробиотиков, антиоксидантов и других питательных веществ", - говорится в сообщении.

Мировое признание популярности кимчи

Во время пандемии COVID-19 кимчи было признано одним из лучших иммуностимулирующих продуктов, что привлекло к нему внимание во всем мире. Согласно статистике, экспорт кимчи из Южной Кореи вырос с $104,99 млн в 2019 году до $144,51 млн в 2020 году, а в 2021 году достиг рекордных $159,92 млн.

Фото экспорта кимчи из Южной Кореи

Растущая популярность кимчи привела к тому, что в нескольких штатах США и даже в Лондоне теперь ежегодно отмечается "День кимчи".

Почему кимчи называют "суперпродуктом"?

Кимчи считается одним из самых питательных продуктов благодаря богатому содержанию витаминов, минералов и других биологически активных веществ. Научные исследования доказали, что кимчи обладает множеством полезных свойств:

  • Благотворное влияние на пищеварение и профилактика онкологических заболеваний
  • Укрепление иммунитета и профилактика вирусных инфекций
  • Предотвращение ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний
  • Улучшение состояния кожи и снижение аллергических реакций
  • Замедление процессов старения организма

Все эти свойства делают кимчи по праву заслуживающим статуса "суперпродукта" 2023 года.

09.03.2023

Продолжить чтение
Article

Как контролировать повышенное потоотделение: советы по лечению гипергидроза

Гипергидроз, или повышенное потоотделение, - это состояние, при котором организм выделяет чрезмерное количество пота в ответ на изменение температуры или эмоциональный стресс....

31.08.2023

Article

16 предложений для экономии расходов: советы для рационального потребления

В наше непростое время вопрос экономии становится все более актуальным. Согласно недавнему отчету "Trend Korea 2023", в период кризиса потребители стремятся не только к сокращени...

04.12.2022

Article

Жестокий правитель Мариса - Привлекательный заголовок для поискового продвижения

Компания Марвис, известная своими инновационными подходами, представила удивительный проект, объединяющий культурное наследие и современные тенденции. Под названием "THE COLOR...

28.11.2022

Article

Топовые кондиционеры и бытовая техника для жаркого лета 2021

Лето в этом году обещает быть жарким и влажным - по прогнозам синоптиков, температура воздуха превысит прошлогодние показатели, а аномальная погода с наводнениями и засухой стане...

05.07.2021

Article

Волшебный сон: Лучшие товары для крепкого отдыха

Устали от сухой и грубой кожи? Есть простой способ вернуть ей отдых и питание - ухаживать за кожей во время сна. Давайте познакомимся с волшебными ночными средствами для красоты....

24.10.2017

Article

Полезные советы по использованию кредитных карт в аэропорту во время отпуска

Лето - пора отпусков и путешествий. Если вы планируете отдыхать за границей, вам стоит рассмотреть несколько интересных предложений по кредитным картам, которые могут сделать в...

21.07.2017