Post image

Корейское чудо-блюдо: Почему китмани признали «супер-едой» 2023 года

Фото корейского кимчи

Согласно исследованию, проведенному ведущими диетологами, корейское кимчи вошло в число «10 супер-продуктов 2023 года». Это лишь очередное подтверждение того, что уникальное корейское блюдо является одним из самых полезных и питательных продуктов в мире.

Кимчи - восходящая суперзвезда мира здорового питания

По данным журнала "Сегодняшний диетолог", в опросе, проведенном среди 757 диетологов и специалистов по питанию в США, кимчи и другие ферментированные продукты были названы трендовыми суперпродуктами 2023 года. Помимо кимчи, в список также вошли йогурт, комбуча, маринованные овощи и другие ферментированные деликатесы.

Специалисты отмечают, что кимчи стало невероятно популярным среди тех, кто внимательно следит за своим здоровьем, благодаря своим полезным свойствам.

"Кимчи - незаменимый ингредиент корейской кухни. В последние годы он стал очень востребован среди приверженцев здорового образа жизни благодаря высокому содержанию пробиотиков, антиоксидантов и других питательных веществ", - говорится в сообщении.

Мировое признание популярности кимчи

Во время пандемии COVID-19 кимчи было признано одним из лучших иммуностимулирующих продуктов, что привлекло к нему внимание во всем мире. Согласно статистике, экспорт кимчи из Южной Кореи вырос с $104,99 млн в 2019 году до $144,51 млн в 2020 году, а в 2021 году достиг рекордных $159,92 млн.

Фото экспорта кимчи из Южной Кореи

Растущая популярность кимчи привела к тому, что в нескольких штатах США и даже в Лондоне теперь ежегодно отмечается "День кимчи".

Почему кимчи называют "суперпродуктом"?

Кимчи считается одним из самых питательных продуктов благодаря богатому содержанию витаминов, минералов и других биологически активных веществ. Научные исследования доказали, что кимчи обладает множеством полезных свойств:

  • Благотворное влияние на пищеварение и профилактика онкологических заболеваний
  • Укрепление иммунитета и профилактика вирусных инфекций
  • Предотвращение ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний
  • Улучшение состояния кожи и снижение аллергических реакций
  • Замедление процессов старения организма

Все эти свойства делают кимчи по праву заслуживающим статуса "суперпродукта" 2023 года.

09.03.2023

Проект существует только благодаря людям, которые его поддерживают. Вы поможете проекту, если выключите адблок. На сайте нет агрессивной рекламы. Это лучший способ сказать «спасибо».
Продолжить чтение
Article

Любовь в юридическом аспекте: заключение контракта как путь к совершенным отношениям

В наши дни всё больше пар прибегают к составлению брачных контрактов, пытаясь юридически оформить свои отношения. Это касается не только предстоящих браков, но и отношений между...

18.04.2019

Article

Выбор между капсулами и таблетками: как правильно выбрать комплекс витаминов

На рынке представлено множество различных витаминных комплексов, и важно правильно подобрать тот, который максимально соответствует вашим индивидуальным потребностям. Чтобы сде...

29.03.2023

Article

Как провести здоровое и счастливое лето: 4 ключевых правила

Лето в современном мире становится все более тяжелым испытанием из-за ограничений, связанных с пандемией. Но даже если путешествия за город недоступны, есть способы сделать это в...

29.07.2020

Article

Летнее снаряжение для походов и охоты - идеальный выбор

Если вы чувствуете, что ваш отпуск слишком далеко, или вы слишком заняты работой, чтобы планировать отпуск, посетите магазины, где можно ощутить летнюю атмосферу.Магазин UU...

09.06.2017

Article

Зимние каникулы: всесторонне развивающий лагерь для вашего ребенка

Зима уже на пороге, и родители задумываются, как сделать каникулы для своих детей по-настоящему значимыми. Оптимальным решением может стать запись ребенка в зимний лагерь, где...

21.11.2017

Article

LG Trom: Решение для идеального ухода за одеждой - стерилизация, устранение запахов и бережная сушка

Осенне-весенний период может быть сложным для иммунитета. Известная телеведущая Ха Чжон-хо, успешно совмещающая работу, воспитание детей и ведение домашнего хозяйства, делится...

28.04.2020