Post image

Как выбрать идеальную стальную сковороду или кастрюлю?

Стальные кастрюли и сковороды различных размеров

Стальная посуда - один из самых популярных выборов для кухни. Цены на такую продукцию варьируются от 10 000 до 200 000 вон, в зависимости от бренда. Но действительно ли более дорогая посуда имеет лучшее качество?

Согласно экспертам, качество стальной посуды для кухни в целом не сильно различается, несмотря на разницу в ценах. Это связано с тем, что сталь, используемая в производстве кухонных принадлежностей, ограничена определенными марками. Однако есть небольшие различия в деталях, таких как сварка и финишная обработка.

Выбирая стальную кастрюлю или сковороду, обратите внимание на следующее:

Конструкция дна

  • Цельнометаллическое дно (дно из одного слоя стали) обеспечивает хорошую теплопроводность, но менее устойчиво к деформации.
  • Трехслойное дно (два слоя стали с прослойкой алюминия) лучше удерживает тепло и менее подвержено деформации.

Ручки

  • Одноручные модели ("сковороды-поварешки") удобнее для частого использования.
  • Двуручные модели ("кастрюли") лучше для перемешивания и переноски.

Крышки

  • Стеклянные крышки позволяют наблюдать за процессом приготовления.
  • Металлические крышки обеспечивают лучшую герметичность.

Независимо от бренда и цены, самое главное - выбрать посуду, которая вам удобна и подходит для ваших потребностей на кухне. Регулярное использование и правильный уход помогут продлить срок службы любой стальной кухонной принадлежности.

Стальные сковороды с различными типами дна

Как правильно использовать стальную сковороду?

Многие считают, что стальные сковороды сложны в использовании - пища прилипает, быстро пригорает. Однако все, что требуется - правильно прогреть сковороду.

Вот пошаговая инструкция:

  1. Поставьте сковороду на средний огонь и прогревайте ее 2-3 минуты, пока дно не начнет слегка дымиться.
  2. Выключите огонь, дайте сковороде немного остыть (около 1 минуты).
  3. Влейте немного растительного масла и распределите его по всей поверхности сковороды.
  4. Снова поставьте сковороду на средний огонь на 1 минуту, чтобы масло нагрелось.
  5. Теперь можно добавлять продукты и готовить по рецепту.

Правильный подход к прогреванию сковороды поможет предотвратить пригорание и прилипание пищи. Также используйте меньше масла - достаточно просто смазать поверхность. Со временем вы научитесь "чувствовать" свою стальную сковороду.

Уход за стальной посудой

Мыть стальную посуду просто:

  • Промойте теплой водой с мягким моющим средством.
  • Если пригорело, замочите в теплой воде, а затем аккуратно почистите неабразивной губкой.
  • Не используйте абразивные моющие средства или жесткие мочалки, чтобы не повредить поверхность.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете долго пользоваться качественной стальной кухонной посудой.

13.06.2021

Продолжить чтение
Article

Самый важный вопрос о вакцинации против рака шейки матки

Рак шейки матки является одним из самых распространенных видов рака у женщин во всем мире. Он занимает четвертое место среди диагностированных онкологических заболеваний у пред...

28.04.2023

Article

Как получить максимальный возврат при годовом налоговом вычете: советы и рекомендации

Конец года - время подготовки к годовому налоговому вычету, известному как "13-я зарплата". По данным Федеральной налоговой службы, в 2021 году средний размер налогового вычета...

12.12.2022

Article

Жизненно важно обратиться в больницу в течение первого часа при симптомах сердечного приступа

Сердечный приступ, или инфаркт миокарда, является одним из самых распространенных и опасных заболеваний в Южной Корее. Это состояние, когда поврежденный или закупоренный кровен...

28.07.2022

Article

Здоровье семьи: лучшие подарки для близких

С наступлением Международного дня защиты детей и Дня матери многие задумываются о том, какой особенный подарок сделать своим близким. Одним из вариантов может стать электрическая...

01.05.2020

Article

Мультикухня — Будущее Кухонной Техники в России

Современные мультиварки способны не только готовить привычные блюда, но и открывать новые вкусы. Достаточно всего лишь нажать одну кнопку, и ваше блюдо будет готово. Более того,...

28.08.2019

Article

Эффективные меры поддержки малого бизнеса: практические советы и возможности

Город Сеул, столкнувшись с финансовыми трудностями малых предприятий и индивидуальных предпринимателей, предпринимает важные меры по поддержке этого сектора экономики. Власти г...

23.05.2018