Post image

Как выбрать идеальную стальную сковороду или кастрюлю?

Стальные кастрюли и сковороды различных размеров

Стальная посуда - один из самых популярных выборов для кухни. Цены на такую продукцию варьируются от 10 000 до 200 000 вон, в зависимости от бренда. Но действительно ли более дорогая посуда имеет лучшее качество?

Согласно экспертам, качество стальной посуды для кухни в целом не сильно различается, несмотря на разницу в ценах. Это связано с тем, что сталь, используемая в производстве кухонных принадлежностей, ограничена определенными марками. Однако есть небольшие различия в деталях, таких как сварка и финишная обработка.

Выбирая стальную кастрюлю или сковороду, обратите внимание на следующее:

Конструкция дна

  • Цельнометаллическое дно (дно из одного слоя стали) обеспечивает хорошую теплопроводность, но менее устойчиво к деформации.
  • Трехслойное дно (два слоя стали с прослойкой алюминия) лучше удерживает тепло и менее подвержено деформации.

Ручки

  • Одноручные модели ("сковороды-поварешки") удобнее для частого использования.
  • Двуручные модели ("кастрюли") лучше для перемешивания и переноски.

Крышки

  • Стеклянные крышки позволяют наблюдать за процессом приготовления.
  • Металлические крышки обеспечивают лучшую герметичность.

Независимо от бренда и цены, самое главное - выбрать посуду, которая вам удобна и подходит для ваших потребностей на кухне. Регулярное использование и правильный уход помогут продлить срок службы любой стальной кухонной принадлежности.

Стальные сковороды с различными типами дна

Как правильно использовать стальную сковороду?

Многие считают, что стальные сковороды сложны в использовании - пища прилипает, быстро пригорает. Однако все, что требуется - правильно прогреть сковороду.

Вот пошаговая инструкция:

  1. Поставьте сковороду на средний огонь и прогревайте ее 2-3 минуты, пока дно не начнет слегка дымиться.
  2. Выключите огонь, дайте сковороде немного остыть (около 1 минуты).
  3. Влейте немного растительного масла и распределите его по всей поверхности сковороды.
  4. Снова поставьте сковороду на средний огонь на 1 минуту, чтобы масло нагрелось.
  5. Теперь можно добавлять продукты и готовить по рецепту.

Правильный подход к прогреванию сковороды поможет предотвратить пригорание и прилипание пищи. Также используйте меньше масла - достаточно просто смазать поверхность. Со временем вы научитесь "чувствовать" свою стальную сковороду.

Уход за стальной посудой

Мыть стальную посуду просто:

  • Промойте теплой водой с мягким моющим средством.
  • Если пригорело, замочите в теплой воде, а затем аккуратно почистите неабразивной губкой.
  • Не используйте абразивные моющие средства или жесткие мочалки, чтобы не повредить поверхность.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете долго пользоваться качественной стальной кухонной посудой.

13.06.2021

Проект существует только благодаря людям, которые его поддерживают. Вы поможете проекту, если выключите адблок. На сайте нет агрессивной рекламы. Это лучший способ сказать «спасибо».
Продолжить чтение
Article

Острый пиелонефрит: симптомы, лечение и профилактика заболевания почек

Летом, когда жара и влажность достигают пика, особое внимание следует уделять здоровью почек. В этот период повышается риск развития острого пиелонефрита - серьезного заболеван...

07.07.2021

Article

Ключевые новости ноября: жизнь, стиль, тренды

Современные технологии постоянно развиваются, предлагая нам все больше инновационных и полезных решений для повседневной жизни. В этой статье мы рассмотрим некоторые интересные н...

05.11.2020

Article

Красивые и полезные подарки для красоты - ваш идеальный выбор

Февраль — месяц, богатый на различные праздники и торжества. Это отличный повод порадовать своих любимых и дорогих сердцу людей особенными подарками. Предлагаем вашему вниманию п...

18.02.2019

Article

Как преодолеть зависимость от социальных сетей: практические советы

Знакомо ли вам ощущение, когда вы практически непрерывно проверяете свои аккаунты в Facebook и Instagram? Это может быть признаком зависимости от социальных сетей, которая треб...

16.06.2023

Article

Корейская косметика Корианы - 9 лет спонсорской поддержки Международного вакцинного института

Компания Koreanа Cosmetics, известная своим брендом «Лавида», на протяжении многих лет активно поддерживает программы по вакцинации населения развивающихся стран. Очередным при...

08.12.2021

Article

Пикантный вкус успеха: Роль второго плана, которая сияет ярче главных героев

В последнее время популярность набирает тенденция к здоровому питанию, включающему в себя употребление малосоленых овощных солений. Приготовить такие соленья в домашних условиях...

07.09.2018