Простые и вкусные продукты для здоровой и сияющей кожи

Большинство из нас имеют общее представление о том, какие полезные продукты стоит есть, если мы хотим добиться сияющей кожи. Но не все эти продукты вкусные, и не все их легко и быстро приготовить.

Для тех, кто балансирует между множеством обязанностей и едва находит время для себя (вы используете сухой шампунь чаще, чем обычный), эти простые и быстрые продукты не только полезны для вашего организма, но и подарят вашей коже здоровый сияющий вид.

Питательные вещества, необходимые для здоровой кожи

Прежде чем перейти к полезным продуктам, давайте выясним, какие именно питательные вещества обеспечивают здоровье нашей кожи:

• Здоровые жиры - Жирные кислоты являются важным компонентом нашей кожи и могут сильно зависеть от нашего рациона. Если мы не получаем достаточно здоровых жиров, наша кожа может стать сухой и морщинистой.
• Белки - Они расщепляются на аминокислоты в нашем организме, которые затем используются для создания необходимых нашему телу белков. Один из таких белков - это коллаген, о котором так много говорят в отношении нашей кожи.
• Витамин A - Мы знаем его как ретинол в косметике для кожи, но это также важный витамин для нашего общего здоровья. Его недостаток может привести к грубой сухой коже.
• Витамин C - Это мощный антиоксидант, который так же важен для наружного применения, как и для приема внутрь. Он также является ключевым элементом в процессе построения коллагена, поэтому, если вы хотите иметь упругую, упругую кожу, витамин C просто необходим.
• Витамин E - Об этом витамине говорят меньше, чем о витаминах A или C, но он является таким же важным антиоксидантом и противовоспалительным питательным веществом. Когда он принимается вместе с витамином C, он может помочь защитить кожу от ультрафиолетового излучения.
• Флавоноиды - Это антиоксидантные соединения, найденные во фруктах и растениях. Хотя их конкретная функция может различаться при приеме внутрь, они все равно чрезвычайно полезны для нашего общего и кожного здоровья.
• Клетчатка - Нет спора в том, что клетчатка полезна для нашей пищеварительной системы и помогает питать здоровые бактерии в нашем кишечнике. Но все больше исследований показывают связь между здоровьем кишечника и кожи, при этом здоровый микробиом кишечника коррелирует с улучшением состояния кожи при таких проблемах, как акне и псориаз.

Замороженная черника

Гликемический индекс: 53
Богата: Витамином C, антоцианами (флавоноидами)

Относительно низкая в сахаре, но богатая полифенолами и витамином C, черника - один из моих любимых фруктов, которые всегда должны быть под рукой. Я предпочитаю замороженную чернику, так как она собирается в пике зрелости для максимального содержания питательных веществ и затем быстро заморожена, чтобы сохранить эти питательные вещества. Она также более доступна по цене, чем "свежая" черника в супермаркетах, которая часто бывает мягкой и сморщенной.

Мои любимые способы употребления замороженной черники - непосредственно в разморороженном виде, на йогурте или в составе смузи для здоровой сияющей кожи! Она также является отличной альтернативой сладким закускам.

Сушеные ягоды годжи

Гликемический индекс: 29
Богата: Витамином A, витамином C, клетчаткой и белком

Одни из моих любимых сухофруктов для перекуса благодаря их более низкому содержанию сахара и богатому содержанию питательных веществ. Они также часто используются в традиционной китайской медицине для поддержки и питания печени, что, в свою очередь, может привести к более яркой, сияющей коже. Верите ли вы в традиционную китайскую медицину или нет, питательные вещества, содержащиеся в ягодах годжи, определенно полезны для здоровья нашей кожи.

Помимо употребления в качестве закуски, я также люблю использовать их в чае вместе с сушеными финиками и сушеными бутонами роз. Они также вкусны в китайских супах или посыпаны поверх овсянки или йогурта.

Премиум-упакованный салат из кейла

Гликемический индекс: 2-4
Богат: Витамином A, витамином C, витамином B, флавоноидами, клетчаткой и минералами

Кто еще ненавидит мыть и нарезать овощи? Я знаю, что это ненавижу я, поэтому, если я могу получить суперфуд, уже промытый в пакете, я, безусловно, предпочту это целому овощу. Конечно, его можно есть в виде салата, но я предпочитаю добавлять его сразу в смузи, что помогает замаскировать некоторый горький вкус.

Еще один быстрый и простой способ насладиться капустой кейл? Приготовить чипсы из кейла! Просто покройте их легким слоем масла авокадо (получите немного этого здорового жира), бросьте в воздушный фритюрник и слегка посолите, когда они будут готовы. Это отличный вариант, если вы предпочитаете соленые закуски!

Несладкое ореховое масло

Гликемический индекс: 0 - 14
Богато: Здоровыми жирами, витамином E, некоторым белком и микроэлементами

Хотя мне нравится есть миндаль в качестве закуски, масло из миндаля, на мой взгляд, гораздо более универсально и так же вкусно. Если вам не нравится миндаль, классическое арахисовое масло имеет похожий профиль питательных веществ, просто убедитесь, что то, что вы покупаете, не содержит добавок, таких как растительные масла, трансжиры или сахар.

Помимо намазывания их на тосты, они также отлично подходят для овсянки (обычной или на ночь), йогурта или добавления в смузи. Мой муж просто ест арахисовое масло в качестве закуски!

Авокадо

Гликемический индекс: 15
Богаты: Здоровыми жирами, клетчаткой, витамином C и витамином E

Признание: Я ненавидела авокадо до своих двадцати с чем-то, и даже сейчас я не могу вынести его вкус без приправ. Но я не могу отрицать, что это питательный продукт, который также невероятно универсален и легок в приготовлении.

Мои любимые способы их употребления - добавлять их в тосты или смузи для дополнительной кремовости. Если у вас нет времени, чтобы возиться с нарезкой и вычерпыванием сырого фрукта, в Costco продается слегка приправленное пюре из авокадо, которое не содержит консервантов и расфасовано порционно. Я храню его в своем холодильнике, чтобы использовать в качестве соуса или намазки!

Зеленый чай или матча

Гликемический индекс: 0
Богаты: Флавоноидами (катехин EGCG) и L-теанином

Это очевидно, но зеленый чай и матча, возможно, являются одними из лучших напитков не только для нашей кожи, но и для общего здоровья. Это также один из немногих продуктов, в которых было протестировано заметное улучшение защиты от ультрафиолета и здоровья кожи при регулярном употреблении.

Если вы не большой любитель чая, я рекомендую начать с фруктового зеленого чая, постепенно переходя к матче, которая имеет более горький, приобретенный вкус. Мой любимый способ - добавить немного кокосового масла в матчу, чтобы сбалансировать вкусы и создать здоровый и тонизирующий матча-латте!

Сбалансированная диета - ключ

Хотя вышеперечисленные продукты быстро и легко включить в свой рацион, они определенно не единственные варианты. Наслаждение широким разнообразием фруктов, овощей, цельных злаков и качественного белка жизненно важно для нашего общего благополучия. Это не всегда просто, поэтому, надеюсь, эти 7 вариантов немного облегчат путь к сбалансированной диете.

Как и с любыми продуктами или добавками, никогда не помешает обсудить изменения в рационе с вашим врачом, особенно если вы принимаете лекарства. Например, витамин K в порошке из ячменной травы может взаимодействовать с разжижающими кровь препаратами, а ягоды годжи - с препаратами для диабетиков.

Надеюсь, эта статья была вам полезна, и дайте мне знать, какие легкие продукты вы регулярно включаете в свой рацион!